Camilan Sehat, Roti Panggang Susu Kambing Etawa Sigoat

Roti Panggang Susu Kambing

SusuSigoat – Resep roti panggang susu kambing tanpa oven. Selain untuk anda minum, susu kambing etawa bisa anda kreasikan menjadi camilan di rumah.  Salah satunya roti panggang, makanan yang satu ini bisa anda gunakan menjadi camilan sehat keluarga.

Apalagi bagi anda yang memiliki anak yang alergi susu sapi, ini bisa menjadi solusi yang tepat untuk anda. Diketahui susu kambing etawa memiliki banyak manfaat untuk kesehatan sehingga akan sangat tepat jika anda berikan kepada anak.

Bahan-bahannya juga mudah untuk anda dapatkan. Yuk simak selengkapnya di bawah ini.

Berikut Resep Roti Panggang Susu Kambing Tanpa Oven :

Bahan-bahan :

  • 400 gram tepung cakra
  • 1 butir telur utuh
  • 3 SDM mentega
  • 1 SDM ragi instan
  • 250 Ml air mineral
  • 2 Sachet susu sigoat
  • Minyak untuk olesan
  • Wijen untuk taburan
  • Gula secukupya

Isian

  • Nutella
  • Selai srikaya Pandan (morin)
  • Keju mozzarella
  • Selai strawberry (morin)

Cara Membuat :

  1. Pertama yang perlu anda lakukan adalah, melarutkan terlebih dahulu susu bubuk, gula, dan ragi instan ke dalam 250 ml air kurang lebih 10 menit. Hal ini bertujuan untuk mengetahui apakah ragi masih bisa anda gunakan atau tidak. Setelah itu nantinya akan muncul busa/buih maka itu tandanya ragi masih bisa anda gunakan.
  2. Berikutnya, siapkan wadah, lalu masukan tepung terigu, telur dan larutan susu, ragi dan gula tadi kemudian setelah setengah kalis atau semua bahan menyatu masukan mentega dan uleni lagi smpai kalis.
  3. Setelah kalis diamkan terlebih dahulu kurang lebih 1 jam sambil tutup dengan kain. Jika sudah mengembang jadi 2 x lipat buang udara yg ada dalam adonan dengan cara di uleni lagi sebentar.
  4. Kemudian bagi adonan sesuai selera dan bentuk adonan sesuai dengan kreasi anda hingga selesai.
  5. Kemudian masukkan isian dan taburi wijen atau keju sesuai selera anda.
  6. Setelah itu letakan dalam loyang dan tutup lagi dengan kain selama 1 jam kemudian panggang menggunakan panci Hakasima atau panci/kuali yang tebal dan ada tutupnya.
  7. Jika sudah berubah warna kecoklatan angkat dan selagi masih panas olesi dengan mentega.
  8. Sajikan.

Selamat Mencoba.

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *